К наступающему Празднику середины осени в Фучжоу /провинция Фуцзянь, Юго-Восточный Китай/ пекут лунные пряники в форме рыбки. Но для некоторых местных производителей оказалось мало просто следовать традициям: мастера разрабатывают новые оригинальные рецепты, с большим вниманием к здоровому образу жизни и внешнему виду лакомств.